金沢の旅2018 その７ 貴船

夕食は、２年ぶり？　に　「　貴船　」で。
ミシュランに気づかれてしまい
それ以来　すっかり予約が取れなくなっているのだが
旦那が必死で電話して取ってくれた。

夜の彦三緑地（ひこそりょくち）を通り抜けて行くよ。

まず玉露　その後　純米大吟醸天狗舞五凛を一口飲んで
はじまりはじまり～

今回も　iphoneの音声メモで料理名をチェックしていったので
そこそこ正確な情報になったと思う。

子持ち鮎のおろし和え

柿のくるみ和え

ハタハタと水菜の梨酢和え

コハダ　と　ブリハムの握り