大風呂
早く着いたので案の定誰も居なかった。
めっちゃ気持ち良い。
さあ 夕食だ。
昼 がっつり食べたのであまりお腹が空かない。
最近珍しい（我らの場合）部屋食。
少量コースのはずなのに なんだか多い。
春らしく華やか
春野菜と旬のわかめ、あさりのスープ
お酒は「 春の淡雪 」
丁寧な仕事で美しい。
昨日の宿とのギャップが・・・・
春を告げるサワラと早春のふきの味噌
もうお腹がいっぱい。
せっかくの山形牛だけど、辛い。
何故か、最後に肉っていうの多いよね。
デザートは、不思議に食べられるのよ。
春にこだわって、美しく仕立てられた料理がうれしい。
良い食材を 美しく 美味しく。
