この前、「泉州水ナス」の漬物を買ったら 糠が沢山ついていた。 ナスがとても美味しかったので、 その糠にキュウリやら、ナスやら漬けてみたら これまた、美味しい。なので、その糠にまた糠を足してみた。 久しぶりに糠漬けやってみようかと。 といっても、…
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