2002-04-16から1日間の記事一覧
きょうは、マブダチ鍋シャトルちゃんで、 豚の角煮に挑戦だ。 何故か、米の研ぎ汁で下煮するといいらしい。（無洗米が大勢になったら困る。） その後、しょうがの輪切りと醤油・さとう・酒・みりんで煮る。 私のアレンジで、これに招興酒をどぼっと入れた。 …
きょうは、マブダチ鍋シャトルちゃんで、 豚の角煮に挑戦だ。 何故か、米の研ぎ汁で下煮するといいらしい。（無洗米が大勢になったら困る。） その後、しょうがの輪切りと醤油・さとう・酒・みりんで煮る。 私のアレンジで、これに招興酒をどぼっと入れた。 …
