温泉旅行と知多半島ランチ

温泉旅行と知多半島ランチをつづります。何故か料金を度々間違えられる、そんな星の下に生まれた女

2003-04-15から1日間の記事一覧

いろいろ利用できる料理を教えてもらった!

Lycosの日記で訪問させて頂いた celery さんの真似して、 豚肉をほろっとなるまで煮てみた。豚のバラのブロックを3本買って来て、 全面を焼いて余分な油を出し、ペーパーで吸わせて取りのぞき、 しいたけの戻し汁、昆布のだし、しょうが、にんにく一片…