きのう大事な事を書き忘れた。
【金沢近江町市場ミニ知識 パート２】
近江町市場では蟹・甘海老を売っているお店が沢山有りますが
蟹は漁解禁になる１１月からの数ヶ月しか地物は売られていません。
だから今売られている蟹は北海道産がメインです。
甘海老も地物とそうでない物があるので、確認したほうがいいです。
わざわざ自分の家の近くのスーパーで売っている物を
お土産に買うのはどうかと。
蟹も甘海老も地物は高いけれど美味しいです。
この時期金沢に来たら、
小坂れんこんとか五郎島金時さつまいも等がお土産にはいいかも。
どうやって食べるのが美味しいかお店のオバサンに訊いたりすると
丁寧に教えてくれるので、交流もできるから楽しいです。
