毎日毎日、人が殺されていくので
事件があったその日前後だけで、
つぎからつぎへと忘れてしまって行ってる自分が怖い。
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急に「中華ちまき」が作りたくなり
もち米＋普通のお米で作ってみた。
本当は蒸すんだけど、めんどうなので炊いてみた。
豚バラ・たけのこ・しいたけ・人参・干しえびを甘辛く煮る。
その煮汁を入れて、もち米＋うるち米を「おこわ」モードで炊く。
炊けたら具を混ぜる。
これをアルミホイルに包み、食べる時に蒸す。
でも、面倒なのでラップで丸く包んで、
食べる時にレンジでチン。
なんちゃって「中華ちまき」だけどそれなりに美味しくなった。
本当は「八角」とかの中華香辛料入れるんだろうけど。
真ん中に栗入り。
