土曜日に市場で「さざえ」が安かった。
１個１５０円で、５個だと６００円。
私は、暑さで脳みそが働いてないので
私 「（１個１５０円だから４個買おう）４個ください。」
と言う。
お兄さん「５個で６００円なのに？」
私 「あう、５個、５個にして。」
旦那 「（あほや・・・・・・）
でも、どうせシッポ出せないんだろう？」
解説しよう。
旦那の言う「シッポ」とは「さざえ」の殻の最奥にある肝の部分で
ここが旦那の好きな所なのだ。
「さざえ」は刺身にするつもりなのだが、
シッポの部分を出すのはとても難しい。
「どうせ出せないで、殻に残したまま捨てちゃうんだろう。」
と旦那は言いたかったのだ。
私 「頑張ってみる。」
帰って、我が家にあるありとあらゆる小道具を出し、
「さざえ」のサバキを行う。
まず「さざえ」の一番外側に有る◎←こんな部分の横に
カニを食べる時につかう金の棒を差し込む、
◎の周りに貝柱が有るのだ。この貝柱を殻から離す。
ひっばり出すと、案の定、身が途中で切れてしまった。
シッポは殻の中。
わずかに見えている身をピンセットや小さいトング、
無理やり曲げた金串などで出そうとしたがダメ。
キッー！ となって、道具を投げ出し指を突っ込む！
指で触るとなんだか中でも殻に固定されている模様。
指でその部分をはがしとり、殻をコッコッと振ると
なんということでしょ〜〜〜〜
ぶるんっと
シッポ（肝）がきれいに出てきたよ〜〜〜。
残りの４個もきれいに出せて、
サバキたての「さざえ」のお刺身（肝付き）が
わずか６００円でタップリ食べられた。
「コリコリで食感だけはアワビなみだ〜〜」
と、貧乏ながらの贅沢を満喫。
これで完璧に「さざえ」のサバキ方をマスターしたわさ。
