福浦港にあがったカニ

近江町市場では、カニが
解禁直後に比べたら、べらぼうに値上がりしていて
ちょっと手が出ない雰囲気になっていた。

ちなみにこれは「かにカニ合戦」で買ったカニ。
福浦港に上がったカニ。
今シーズン最後のカニになりそう。
甲羅に付いている黒いのは、ナントカヒルの卵だそうで
これが沢山付いているカニは
脱皮してから日にちがたっているということで
「身が詰まっている」という目安になるのだそうだ。

身が甘くって最高に美味しかったよ。
本当にもう、来年まで食べられないのか？
悲しい。