きょうはとっても寒い。
久しぶりに雪らしい雪が降ったよ。
こういう天気の悪い日は大概、
旦那は飲み会の予定がはいっている。
きょうは何も書くことないので
この前行った金沢駅前フォーラスのお好み焼き屋さん
「鶴橋 風○」のモダン焼きの写真を。
モダン焼きが焼けるあいだに牡蠣の鉄板焼きを。
お好み焼きは店員さんがきれいに焼いてくれる。
イッライラするほど時間がかかる。
そういう風に焼くのが一番美味しいのだろう。
モダン焼きのヤキソバと鰹節がカリッとして香ばしい。
もちろん好みがあるだろうが
私はソースが甘すぎで３分の２でギブ。
残した分は、
「 お好みは残せないっ！ 」
広島男子の旦那が食べてくれたが、非常につらそうだった。
