石川は青、富山は赤、福井は黄

きょうは、久々に金沢港の「いきいき魚市場」に行った。
やっと、地物のカニも安定して捕れてきたらしく、いくつも並んでいた。

フンパツして一杯買う。
写真のカニは見たとおり、左も右も４本つづしか足が無い。
そのお陰で３５００円。
青いタグは石川県で捕れたしるし。
簡単には取りはずしできないようになっていた。

水に一時間ほど浸けて、「〆る」のだが、
それまでは、元気に動いていた。