まったく〜〜！ 暖かくなったと思ったら
今週はまた、ずっと寒い日つづき。
これは ↓ もっと寒い時に
近江町のお肉屋さんで見つけて
お店のお姉さんの言うとおりに小分けして冷凍保存しておいて
お鍋のときなどに使う物。なあんだ？
凍った板状の重い物。
凍っているのに、あ〜ら不思議、包丁で簡単に切れる。
こんな感じのキューブ状にして保存。
ひとつずつ小分けに包む。
２５個くらいになった。
これを鍋やお粥に１個ずつ入れて利用。
これは豚のコラーゲン。
無味無臭。脂っけは一切無しなので、
何に入れても分からない。
板一枚で３００円。１キューブ１２円くらい？ お得！
