金沢の旅2017 その12 福井県 ヨーロッパ軒＆萩

お昼ごはんは、いつもどおり

福井のヨーロッパ軒　丸岡分店で。

いつものヤングランチ
いつ食べても美味しいな。

「　四季食彩　萩　」で鯖寿司を予約しておいた。

これを受け取って、帰路についた。

香箱ガニで作った炊き込みご飯。
上にのっているのは外子。
外子は味がないので炊き込みご飯に入れて
食感を楽しむのが良いよー。

上にのってるのは内子。
内子は、コクがあって美味しいので
別にしておいてお茶碗によそってから
上にのせて食べるよー。