下呂温泉の旅 その５ 朝食＆うし源

朝食

バイキングじゃないところが良いけど普通だった。

飛騨萩原の「　うし源　」は農場直営なので
飛騨牛が安く買えると聞いて帰りに寄った。

ローストビーフを作る。
塩をすり込んで

ニンニクもすり込んで

炊飯器で低温長時間調理で作ってみた。
ローストビーフとしてはやや脂が多いかな？

そこそこうまくできたかな？