今回 買ったお土産福井のお米が美味しいので 新米を。そのお米と香箱ガニ(メス)で 蟹の炊き込みご飯を作ったよ。 小さな蟹の身を出すのが大変だけど メスは、内子や外子がいい味出すよ。さらに愛知では、なかなか手に入らない真鱈の子も買った。下手に煮る…
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