紀北町の「 季の座 」
「きのざ」というのかとずっと思っていたけど 実は
「 ときのざ 」という読み方だったよ。
さて 夕食
妙にテーブルの上の照明が暗い。
庭に飾ってあるイルミネーションを
見せたいがために暗くしているんじゃないかと思う。
写真の加工で明るくしたけど いまいち。
料理には、照明も大事だと思う。
より美味しそうに見えるからね。
↑は、全国準優勝料理だそうだけど 暗いので普通に見える。
お酒は「 古道の雫 」
伊勢エビの他に 真珠貝・タルイカと、珍しいもの。
選べる刺身は 本マグロとカンパチだったかな？
コラーゲン入り発酵鍋だって。
鍋は、食べきれないので嫌なんだけど
これは美味しかったよ。
煮穴子のタピオカ入り豆腐
ありきたりの料理ではないものが色々出て楽しかった。
工夫が有って、美味しかったよ。
クリスマスなので。
照明が暗いのでイチゴのサンタまで地味に見える。
さらに 夜食付き
