２０２２年１２月中旬 新城市の温泉へ一泊二日の旅
昼食は、一色町の養鰻業者が営んでいる
「 うなぎの兼光 」で。
新しいレストランは、大きくてきれいで
平日なのに混雑。かなり待たされたよ。
うなぎの焼き場は、しっかりガラスで仕切られていて
中は煙でもうもう。
ゴーグルとマスクで 板前さんは大変だなあ。
うな肝丼が名物らしいけど 残り一人前だって。
旦那に譲って、肝を少しもらったよ。
私は うな丼（上）
肝吸いに替えてもらったら１１０円増し。
さすが一色の養鰻場 めっちゃ美味しかった。
宿までの途中で道の駅に寄る。
見たことない野菜とお菓子を見つける。
作り物みたいな 真っ赤な色の「 紅大根 」
味仙の「 みせんべい 」
今見たら、美味しそう。買えば良かった。
